ZAKしょうがじょうゆドレッシング

材料:

ZAK Wonderfulざくろ2個分の果汁*またはZAK Wonderfulざくろ果汁100%ジュース 125ml

バルサミコ酢 60ml

はちみつ 30ml（大さじ2）

しょうゆ 15ml（大さじ1）

生しょうが（すりおろし） 3g（大さじ1）

サラダオイル 60ml

塩 2g（小さじ1/2）

作り方:

ざくろ果汁を用意しておく。*

ドレッシングの材料をすべて合わせ、泡立て器かミキサーでよく混ぜる。

ZAKホタテのソテー・サラダ仕立てに添える。

* 125mlの果汁を作るには、ZAK Wonderfulざくろ2～3個を半分に割り、レモンしぼり器かジューサーにかけます。漉し布またはざるに通し、果汁だけを取っておきます。