ZAKサングリア

材料:

ざくろのしぼりたて果汁*またはZAK Wonderfulざくろ果汁100%ジュース 515ml

ドライでフルーティーなスペイン産白ワイン750mlボトル1本

アプリコットブランデー 180ml

クリームシェリー 180ml

シンプルシロップ 30ml

プロセッコなどの甘いスパークリングワイン 30ml

ライム（輪切り） 1個分

レモン（輪切り）1個分

オレンジ（輪切り） 1/2個分

グレープフルーツ（輪切り） 1/2個分

飾り

ZAK Wonderfulざくろ1個分の実

赤りんご（くし形切り）

青りんご（くし形切り）

オレンジ（くし形切り）

グレープフルーツ（くし形切り）

極辛口のカヴァ（スペインスパークリングワイン）

作り方:

生ざくろ1個の皮に切れ目を入れ、水を張ったボウルの中で割って、実（種衣）をほぐし取る。実はボウルの底に沈み、外皮や薄皮は水に浮かぶので、皮をすくい取って捨てる。残った実をざるに入れて水を切り、別のボウルに移す。

すべての材料をサングリアピッチャーに入れる。

冷蔵庫で2時間冷やす。

1人分ずつグラスに注ぎ、フルーツを飾る。

仕上げに超辛口のカヴァスパニッシュスパークリングワインを使う。

* このカクテルは、ZAK Wonderfulざくろのしぼりたて果汁でも、小売店で容易に入手可能なZAK Wonderfulざくろ果汁100%ジュースでも作ることができます。ざくろ果汁を作るには、ざくろを（グレープフルーツと同じように）半分に割り、レモンしぼり器かジューサーにかけて、漉し布またはざるで漉します。ZAK Wonderfulざくろ大1個から約120mlの果汁を取ることができます。